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Gratin de macaronis

Gratin de macaronis aux légumes Le gratin de macaronis (ou une autre de pâtes courtes) est une recette familiale que les enfants adorent!!! Vous pouvez remplacer les petits pois par…

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Kluski slaskie
Kluski et goulasch

Kluski slaskie

Les kluski sont des gnocchis polonais qui sont généralement servis en accompagnement d'un plat en sauce. Un tout grand merci à Agata pour cette recette. Ingrédients 1 kg de pommes…

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Bun cha
Bun ca

Bun cha

Recette vietnamienne Ingrédients 2 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe d'eau 500 g de poitrine de porc fraiche (lard) couenne retirée et découpées en tranches de 5…

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Tagliatelles lard et kimchi

Recette d'inspiration italienne et coréenne. Le kimchi apporte une autre dimension et une autre forme piquant à une recette finalement assez traditionnelle.  Ce ne sera sans doute pas la dernière recette au kimchi...il…

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Casarecce aux aubergines
Casarecce aux aubergines, tomates cerises et haché

Casarecce aux aubergines

Assiette Villeroy & Boch Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de casarecce 2 aubergines 1 boîte de tomates cerise 250 g de haché porc et veau 1 peperoncino 1 oignon…

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Mandus frits
Mandus

Mandus frits

Cette recette est assez similaire à celle des gyoza japonais. Des différences existent néanmoins : une farce au kimchi (chou chinois fermenté et pimenté quasi omniprésent dans la cuisine coréenne)…

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