par Sophie | Nov 5, 2023 | Légumes, Recettes chinoises, Végétarien
Okra sautés aux œufs 秋葵炒蛋 Recette chinoise facile et rapide à préparer. Les okras ou gombos sont les fruits de la famille des malvacées. On les consomme en plat salés aussi bien en Asie, Afrique, Amérique et au Moyen-Orient. Ils peuvent être préparer en ragoût. Ils...
par Sophie | Sep 24, 2023 | Recettes belges, Recettes estivales, Salades
Recette belge de la région de Liège à réaliser à la fin de l’été, quand c’est la saison des haricots. Il s’agit d’une salade composée à base de haricots verts, de pommes de terre, de lardons, et de de vinaigre. Elle se déguste chaude. Pour 4...
par Sophie | Août 24, 2023 | Légumes, Recettes estivales, Recettes méditéranéeennes, Végétarien
Les lentilles font partie de la grande famille des légumineuses. Elles sont souvent délaissées alors qu’elle sont un atout pour la santé. En effet, elles contiennent des protéines végétales et ont un index glycémique bas. Pour accompagner les lentilles aux aubergines,...
par Sophie | Fév 28, 2023 | Recettes estivales, Recettes vietnamiennes, Salades
Cette recette est inspirée de la salade de poulet de Hué, gà xe phay, qui est servi avec du rau răm (coriandre vietnamienne). L’ajout de légumes en fait un plat très léger. Vous pouvez remplacer le jicama par du chou blanc, du chou rouge, voire un autre légume racine....
par Sophie | Fév 4, 2023 | Poissons, Recettes vietnamiennes
Súp lơ xào tôm Le chou-fleur sauté aux crevettes est une recette au wok facile et rapide à réaliser. Vous pouvez aussi ajoutez des tomates et/ou du brocoli. Servez avec du riz. Pour 4 personnesTemps de réalisation : 20 minutes Ingrédients 16 crevettes1 petit...
