par Recettes de pates | Fév 14, 2015 | Pâtes, Recettes italiennes, Vegan, Végétarien
Voici une recette italienne toute simple : des spaghettis servis avec sauce tomate aux brocolis. Ingrédients 400 g de spaghetti 1 brocoli 3 gousses d’ail 3 c. à soupe d’huile d’olive 400 g de coulis de tomate origan sel, poivre Préparation Préparez...
par Recettes de pates | Fév 12, 2015 | Légumes, Recettes italiennes, Salades
Pommes de terre aux câpres Recette sicilienne. Ingrédients 1 kg de petites pommes de terre à chair ferme 50 g de câpres au sel origan huile d’olive piment 1 oignon rouge sel poivre 1 c. à soupe de vinaigre Préparation Faites cuire les pommes de terre avec la peau 35...
par Recettes de pates | Fév 27, 2012 | Pâtes, Recettes italiennes
Timbale sicilienne aux pâtes et riz La timbale sicilienne aux pâtes et au riz est une recette de fête pour environ 10 personnes. La recette originale prévoit 1 kg de riz et 500 g de pâtes. Pour un meilleur résultat, la quantité de riz peut être diminuée de moitié....
par Recettes de pates | Août 6, 2011 | Appéritifs, Recettes italiennes
Nous avons découvert l’Apérol, sous forme de Spritz Aperol, dans le Sud de l’Italie au mois de juin. Cet appétitif, de la même « famille » que le Campari connaît un succès croissant. En Belgique, vous pouvez acheter l’Apérol au Delhaize et chez...
par Recettes de pates | Juil 15, 2011 | Recettes italiennes, Soupes
Maccu au cabillaud Le maccu est un potage sicilien aux fèves. Il existe de nombreuses variantes : il peut être plus ou moins compact. Il peut également être très compact et puis frit. On peut le servir avec des petites pâtes. Ici, nous avons choisi comme garniture une...