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L’ Apérol

Nous avons découvert l'Apérol, sous forme de Spritz Aperol, dans le Sud de l'Italie au mois de juin.  Cet appétitif, de la même "famille " que le Campari connaît un succès…

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Tagliatelles lard et kimchi

Recette d'inspiration italienne et coréenne. Le kimchi apporte une autre dimension et une autre forme piquant à une recette finalement assez traditionnelle.  Ce ne sera sans doute pas la dernière recette au kimchi...il…

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Panna cotta

Cette recette est extraite du  livre de Laura Zavan « Panna cotta » que je vous conseille. Les recettes sont très appétissantes ! J’ai par contre eu beaucoup de mal…

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