Recettes de pâtes
  • Accueil
  • Type de recette
    • Appéritifs
    • Desserts
    • Légumes
    • Pâtes
    • Poissons
    • Salades
    • Soupes
    • Végétarien
    • Viandes
  • Recettes par pays
    • Recettes américaines
    • Recettes asiatiques
    • Recettes belges
    • Recettes chinoises
    • Recettes coréennes
    • Recettes françaises
    • Recettes italiennes
    • Recettes japonaises
    • Recettes marocaines
    • Recettes méditéranéeennes
    • Recettes polonaises
    • Recettes thaïlandaises
    • Recettes vietnamiennes
  • Saison
    • Recettes automnales
    • Recettes hivernales
    • Recettes printanières
    • Recettes estivales
  • Divers
    • Adresses gourmandes
    • Banquet du XIII° siècle
    • Dîner d’anniversaire 24 personnes
    • Dîner créatif #2
    • Dîner créatif #3
    • Dîner pâtes : Ombrie
    • Dîner pâtes : les Pouilles
    • Le gourmet solitaire
    • Repas antique
    • Restaurants
    • Evénements
  • Et compagnie
Sélectionner une page
Pilons de poulet à la cannelle et salade vietnamienne

Pilons de poulet à la cannelle et salade vietnamienne

par Recettes de pates | Nov 19, 2009 | Recettes asiatiques, Recettes vietnamiennes, Viandes

Voici une recette publiée en septembre 2007. Ce sont des pilons de poulet servis avec une salade vietnamienne à la mangue et à la papaye verte….Mmmmmh… Merci à Vy pour sa recette! Pour 8 personnes Ingrédients 8 pilons de poulet 2 c. à soupe de sucre 2 c. à...
Tartare de boeuf à la façon coréenne

Tartare de boeuf à la façon coréenne

par Recettes de pates | Nov 18, 2009 | Recettes asiatiques, Recettes coréennes, Viandes

Ce plat coréen, appelé yukwe ou yukhoe est habituellement servi en en-cas. Ingrédients pour une personne 125 g de steak de bœuf ultra frais 2 c. à soupe de sauce pour bulgogi au bœuf (en vente dans les épiceries coréennes) 1 c. à soupe de graines de sésame grillées 1...
Salade japonaise au poulpe et au concombre

Salade japonaise au poulpe et au concombre

par Recettes de pates | Nov 16, 2009 | Poissons, Recettes asiatiques, Recettes japonaises

Pour 4 personnes Préparation : 20 min. -marinade 1 h Ingrédients ½ poulpe mi-cuit ½ concombre 1 c. à soupe de sucre 200 ml de vinaigre de riz sauce soja wasabi Préparation Lavez le concombre. Coupez-le en quatre dans le sens de la longueur, épépinez-le et émincez-le...
Fabrication de lamian

Fabrication de lamian

par Recettes de pates | Nov 11, 2009 | Pâtes, Recettes asiatiques, Recettes chinoises

Les lamian ou shenmian, qui signifie « nouilles étirées » sont des nouilles chinoises ressemblant à des spaghettis et qui sont fabriquées à la mains…c’est assez impressionnant! Merci au restaurant « Au bon bol  » (rue P Devaux, 9 à 1000 Bruxelles) qui nous...
Mandus au faisan

Mandus au faisan

par Recettes de pates | Nov 1, 2009 | Pâtes, Recettes asiatiques, Recettes coréennes, Viandes

Nous avions déjà posté une recette de mandu (raviolis coréens) au kimchi. Ici, c’est une recette traditionnelle avec une farce au faisan. Merci à Madame Choi pour sa recherche d’une recette. Voir la recette originale. Ingrédients 500 g de farine sel 200 ml...
« Entrées précédentes
Entrées suivantes »

Recent Posts

  • Okra sautés aux œufs
  • Salade liégeoise
  • Lentilles au ragoût d’aubergines
  • Salade de poulet, jicama et carotte
  • Chou-fleur sauté aux crevettes

Recent Comments

  • Laurence dans La recette des gaufrettes légères de mon arrière-grand-mère
  • Luc PETIT dans Moussaka
  • Catherine dans Tagliatelline aux calamars et scampis
  • Sophie dans Tagliatelline aux calamars et scampis
  • Catherine dans Tagliatelline aux calamars et scampis
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS

Design de Elegant Themes | Propulsé par WordPress