Soupe vietnamienne à la papaye verte

Soupe vietnamienne à la papaye verte

Canh đu đủ thịt Voici une recette de soupe vietnamienne toute simple. Comme variantes, vous pouvez ajouter du gingembre, des carottes, des baies de goji et remplacer les spare ribs par du porc haché, voire des pieds de porc (la cuisson est alors beaucoup plus longue)....
Jiaozi au porc

Jiaozi au porc

Recette d’inspiration chinoise.  La recette originale prévoit du chou dans la farce. Ingrédients 400 g de haché 3 ciboules chinoises 1 c. à soupe de sauce hoisin 1c. à café de gingembre râpé sel 1 paquet de pâte à gyoza rondes 30 ml de sauce soja 1 c. à soupe de...