https://www.youtube.com/watch?v=8OefIzbWPds TEV ICI JAPON une façon intéressante de parler des Ramens à suivre et à soutenir
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Matera : Restaurante Lucaneria
La carte des primi piatti Les antipasti Primi Dolce
Gravina in Puglia : Osteria di Salvatore Cucco
Petit restaurant sur une place bien fréquentée qui fait de la cuisine Slow Food. Pas de carte, comme à Bari. Nous avons choisi les antipasti et primi piatti....et encore un repas copieux! En images, la succession des antipasti (sauf les artichauts en beignets et la...
Trani : Osteria i platani
Bari, Osteria delle Travi « Il Buco »
Une petite trattoria, sans carte. Anti pasti en buffet, des petites orecchiette al ragù suivies de poisson du jour.
Ceglie Messapica : Cibus
restaurant conseillé par le guide Michelin : un bip gourmand. Sans doute le meilleur du séjour. Nous avons pris les primi piatti et secondi. En image : des olives toutes petites et tièdes (le plat est déjà bien entamé) Du chou farci avec des petits gnocchis Recchie di...
Un petit tour des Pouilles
Nous revenons d'un petit séjour dans les Pouilles, le talon de l'Italie. Différents postes seront consacrés aux adresses gourmandes. L'un des but de notre séjour, était de trouver de la "farina di grano arso", de la farine de blé brûlé... Pour les détails des...
Photos à Chinatown, NY
Sur la photo, le plat à l'air bon alors qu'il est tout simplement immangeable! Le lieu à éviter : Great Ny noodletown Ensuite , la devanture d'un magasin chinois :
Lisbonne gourmand
Récemment nous avons passé quelques jours à Lisbonne. Voici quelques adresses que nous vous recommandons. A Tasca da sé Petit restaurant qui ne paie pas de mine mais où l'on mange très bien et pas cher. Près de la cathédrale de Sé. Rua Augusto Rosa 62 Restô Costa...