Ceglie Messapica : Cibus

restaurant conseillé par le guide Michelin : un bip gourmand. Sans doute le meilleur du séjour. Nous avons pris les primi piatti et secondi.

En image :

des olives toutes petites et tièdes (le plat est déjà bien entamé)

Olives

Olives

Du chou farci avec des petits gnocchis

Chou farci de gnocchi

Chou farci de gnocchi

Recchie di prete: pâtes de la famille des orecchiette, plus grandes et plus plates à la farine intégrale.

Recchie

Recchie

J’ai ensuite pris des involtini à la viande de cheval.

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