Petit restaurant sur une place bien fréquentée qui fait de la cuisine Slow Food. Pas de carte, comme à Bari. Nous avons choisi les antipasti et primi piatti….et encore un repas copieux!
En images, la succession des antipasti (sauf les artichauts en beignets et la mozzarella):
Tomates
Salade pain - légumes
Une petite bizarrerie dans le menu : du riz au saucisses « swann » et mayonnaise.
Pyramide de riz aux saucisses
Courgettes et aubergines
Prosciutto et fromage, vinaigre balsamique
Aubergines alla parmiggiana
Les primi piatti
Spaghettis asperges sauvages, champignons et pesto
Dolce
Pannacotta
