par Recettes de pates | Juil 30, 2009 | Pâtes
Assiette Villeroy & Boch Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de casarecce 2 aubergines 1 boîte de tomates cerise 250 g de haché porc et veau 1 peperoncino 1 oignon 2 gousses d’ail quelques brins de romarin Préparation Coupez les aubergines en rondelles de 1/2 cm...
par Recettes de pates | Juil 25, 2009 | Pâtes, Recettes italiennes
Voici une variante du traditionnel pesto au basilic. Cette recette est réalisée avec de la roquette qui vient du jardin d’une amie, qui est plus piquante que celle trouvée habituellement dans le commerce. Ingrédients 50 g de roquette 2 gousses d’ail 20 g...
par Recettes de pates | Juil 16, 2009 | Légumes, Pâtes, Recettes asiatiques, Recettes coréennes
Voici une recette de pâte qui peut accompagner agréablement un bugogi (barbecue coréen). Ce sont des pâtes servies froides avec des légumes et une sauce piquante. Cette recette est inspirée du site Aeri’s Kitchen. Les jjol myeon sont des nouilles coréennes à base de...
par Recettes de pates | Juin 29, 2009 | Pâtes, Recettes asiatiques, Recettes coréennes, Soupes, Viandes
Pour 4 à 6 personnes Ingrédients 400 g de rondelles de pâte de riz (tteok) (en vente dans les épiceries asiatiques) 12 mandu (raviolis coréens au kimchi) 1 c. à soupe d’huile végétale 2 gousses d’ail passées au presse ail 180 g de bœuf haché sel, poivre 6 oignons...
