Ravioles au homard

Ravioles au homard

Nous avons réaliser cette recette pour le réveillon. C’est une adaptation d’une recette de Ducasse. Ce n’est pas notre première adaptation: en effet, nous avions déjà réaliser le homard façon César.   Ingrédients 3 homards (1kg500) déjà cuit 37...