par Recettes de pates | Oct 23, 2009 | Légumes, Poissons, Recettes asiatiques, Recettes coréennes, Soupes
Voici une recette coréenne adaptée à nos goûts européens, c’est à dire beaucoup moins piquante… et même ainsi, certains de nos convives ont eu un peu de mal! Pour 4 à 6 personnes Ingrédients 250 g de kimchi 500 ml d’eau 200 g de thon (en boîte) 125 g de...
par Recettes de pates | Oct 18, 2009 | Et compagnie
En continuant le feuilletage du livre, je me suis arrêtée sur le poivre. Conclusion : nous n’achèterons plus de poivre blanc! Pour rappel : – le poivre vert est cueilli avant maturité – le poivre noir est cueilli avant maturité complète – le...
par Recettes de pates | Oct 15, 2009 | Pâtes, Poissons, Recettes italiennes
Recette italienne originaire des Marches. Ingrédients 400 g de petites tagliatelles 2 gousses d’ail 1 petit oignon 1 boîte de tomates cerise 100 ml de vin blanc sec 1 c. de persil plat haché 300 g de calamars 300 g de scampis ou petites langoustines huile d’olive sel,...
par Recettes de pates | Oct 9, 2009 | Pâtes, Recettes coréennes
Recette d’inspiration italienne et coréenne. Le kimchi apporte une autre dimension et une autre forme piquant à une recette finalement assez traditionnelle. Ce ne sera sans doute pas la dernière recette au kimchi…il nous reste encore 1/2 kg au frigo!...
par Recettes de pates | Oct 4, 2009 | Et compagnie, Salades
Salade de pommes de terre, cornichons et jambon Voici une recette qui permet d’accommoder des restes de pomme de terre. Vous pouvez servir ce plat avec un peu de salade. Ingrédients 4 pommes de terre à chair ferme cuites à la vapeur 2 tranches épaisses de jambon...
