Orecchiette au chou-fleur

Orecchiette au chou-fleur

Recette des Pouilles avec des orecchiette faites  « maison ». La préparation des orecchiette demande un peu de temps et de patience mais cela vaut vraiment la peine. La saveur n’est pas du tout pareille si l’on utile des pâtes sèches! Ingrédients 1...