Poulet de 2 Heures

Poulet de 2 Heures

Un poulet d’une tendresse hors du commun… Ingrédients 1 poulet de 1kg 30 g de beurre 2 c. à soupe d’huile d’olive 150 g de pancetta en fines tranches 15 cl de vin blanc sec 6 feuilles de sauge 2 branche de romarin 1 gousse d’ail sel,...

Le saviez-vous? #1

Source : Propriétés diététiques et médicinales de nos aliments et épices par le Dr Wuyts 100 g de lentilles contiennent autant de protéines que le boeuf Les shiitakés se conservent à basse t° pour conserver une teneur suffisante en polysaccharides antitumoraux. Le riz...
Lisbonne gourmand

Lisbonne gourmand

Récemment nous avons passé quelques jours à Lisbonne. Voici quelques adresses que nous vous recommandons. A Tasca da sé Petit restaurant qui ne paie pas de mine mais où l’on mange très bien et pas cher. Près de la cathédrale de Sé. Rua Augusto Rosa 62    Restô...