par Recettes de pates | Mar 24, 2010 | Et compagnie, Recettes américaines, Salades
Cobb salade Cette salade, toute en couleurs, a été inventée en 1937 par Robert H. Cobb, propriétaire du restaurant Brown Derby à Los Angeles. Selon la légende, il aurait préparé ce plat pour Sidney G. Grauman, un célèbre présentateur, alors que le restaurant était...
par Recettes de pates | Jan 26, 2010 | Et compagnie, Recettes asiatiques, Viandes
Il s’agit d’un curry malaisien où du poulet est accompagné de riz à la noix de coco et d’un chutney de mangue. Pour 4 personnes Préparation : 30 min. – cuisson : 1h Ingrédients 900 g de poulet 1 gousse d’ail 2 piments 1 c. à soupe de...
par Recettes de pates | Nov 19, 2009 | Recettes asiatiques, Recettes vietnamiennes, Viandes
Voici une recette publiée en septembre 2007. Ce sont des pilons de poulet servis avec une salade vietnamienne à la mangue et à la papaye verte….Mmmmmh… Merci à Vy pour sa recette! Pour 8 personnes Ingrédients 8 pilons de poulet 2 c. à soupe de sucre 2 c. à...
par Recettes de pates | Oct 3, 2009 | Recettes italiennes, Viandes
Un poulet d’une tendresse hors du commun… Ingrédients 1 poulet de 1kg 30 g de beurre 2 c. à soupe d’huile d’olive 150 g de pancetta en fines tranches 15 cl de vin blanc sec 6 feuilles de sauge 2 branche de romarin 1 gousse d’ail sel,...
par Recettes de pates | Juil 25, 2009 | Pâtes, Recettes italiennes
Voici une variante du traditionnel pesto au basilic. Cette recette est réalisée avec de la roquette qui vient du jardin d’une amie, qui est plus piquante que celle trouvée habituellement dans le commerce. Ingrédients 50 g de roquette 2 gousses d’ail 20 g...
