par Recettes de pates | Juin 22, 2013 | Pâtes, Recettes françaises, Viandes
Rognons à la moutarde accompagnés de tagliatelles fraîches Les rognons à la moutarde sont une recette classique. Ils s’accompagnent de tagliatelles fraîches, d’épinards ou de gratin Dauphinois. Les rognons doivent être choisis avec soin et être très frais. Leur...
par Recettes de pates | Mar 12, 2010 | Et compagnie, Recettes asiatiques, Recettes japonaises, Soupes, Viandes
« Le gourmet solitaire » est un manga qui raconte les tribulations d’un gastronome. Dans (presque) chaque chapitre, il goûte des plats typiquement japonais et nous livres ses pensées, ses impressions. Nous avons décidez de recréer le repas du chapitre I. Voici...
par Recettes de pates | Sep 2, 2009 | Et compagnie, Poissons
Haché gourmand au saumon et au thon Pour 4 Personnes Préparation : 20 min.- cuisson : 5 min. Ingrédients 150 g de saumon frais sans peau 350 g de thon frais 150 g de champignons de Paris 200 g de jeunes pousses d’épinard 1 gousse d’ail 1 œuf dur le jus d’un demi...