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Asperges à la sauce maltaise

Asperges à la sauce maltaise

par Recettes de pates | Avr 16, 2012 | Poissons, Recettes françaises, Recettes printanières

Voici un deuxième plat réalisé lors du dîner créatif #3 sur le thème du foodpairing. Les asperges sont servies avec une sauce hollandaise au jus d’orange sanguine (sauce maltaise) avec du saumon fumé, de la pancetta, des amandes et des pistaches. Ingrédients 1...

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