Recettes de pâtes
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Photos à Chinatown, NY

Photos à Chinatown, NY

par Recettes de pates | Avr 28, 2010 | Adresses gourmandes

Sur la photo, le plat à l’air bon alors qu’il est tout simplement immangeable! Le lieu à éviter : Great Ny noodletown Ensuite , la devanture d’un magasin chinois :
Les crêpes, notre meilleure recette

Les crêpes, notre meilleure recette

par Recettes de pates | Avr 18, 2010 | Desserts, Recettes belges

Recette de crêpes tout à fait goutue et à ne pas faire si votre objectif est de l’alléger d’une quelconque manière que ce soit. Il existe pléthore de recettes légères ou light mais sans beaucoup d’intérêt pour tout vrai amateur de crêpes. Vous devez...
Minestrone de haricots, chou et pommes de terre

Minestrone de haricots, chou et pommes de terre

par Recettes de pates | Avr 18, 2010 | Légumes, Recettes italiennes, Soupes

Recette calabraise assez rustique où les légumes sont mis à l’honneur. Il existe de nombreuses variantes de minestrone en Italie, dont certains avec des pâtes. Ingrédients 200 g de haricots secs 1/2 chou 400 g de pommes de terre 100 g de lardons sel et poivre...
Farfalle aux champignons, poulet, épinards et ricotta

Farfalle aux champignons, poulet, épinards et ricotta

par Recettes de pates | Avr 15, 2010 | Pâtes, Viandes

Ingrédients 400 g de farfalle (pâtes en forme de papillon) 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 blancs de poulet coupés en dés 1 oignon finement émincé 4 gousses d’ail passées au presse-ail 250 g de champignons de Paris émincés 1 boîte de tomates 200 ml de vin blanc 1 c. à...
Le gourmet solitaire, chapitre IV : un bol d’anguilles grillées sur du riz « Unagi-don »

Le gourmet solitaire, chapitre IV : un bol d’anguilles grillées sur du riz « Unagi-don »

par Recettes de pates | Avr 4, 2010 | Et compagnie, Recettes asiatiques, Recettes japonaises

Nous vous avions déjà présenté la reconstitution des recettes du chapitre I dans un précédent post. Le chapitre IV est tout à fait différent mais aussi très riche en saveurs….Dans ce chapitre, notre héros mange un bol de riz surmonté d’anguille grillée, de...
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