avril, 2010

Photos à Chinatown, NY

Sur la photo, le plat à l’air bon alors qu’il est tout simplement immangeable! Le lieu à éviter : Great Ny noodletown […]

18 avril 2010Desserts

Recette de crêpes tout à fait goutue et à ne pas faire si votre objectif est de l’alléger d’une quelconque […]

Recette calabraise assez rustique où les légumes sont mis à l’honneur. Il existe de nombreuses variantes de minestrone en Italie, […]

15 avril 2010Pâtes, Viandes

Ingrédients 400 g de farfalle (pâtes en forme de papillon) 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 blancs de poulet […]

Nous vous avions déjà présenté la reconstitution des recettes du chapitre I dans un précédent post. Le chapitre IV est […]

Le yuba / tofu skin Le yuba ou peau de tofu est fabriqué à partir du lait se soja; c’est […]