Photos à Chinatown, NY
Sur la photo, le plat à l'air bon alors qu'il est tout simplement immangeable! Le lieu à éviter : Great Ny noodletown Ensuite , la devanture d'un magasin chinois :
Crêpes
Des crêpes pour ML!
Recette de crêpes tout à fait goutue et à ne pas faire si votre objectif est de l'alléger d'une quelconque manière que ce soit. Il existe pléthore de recettes légères…
Minestrone de haricots, chou et pommes de terre
Minestrone de haricots, chou et pommes de terre
Recette calabraise assez rustique où les légumes sont mis à l'honneur. Il existe de nombreuses variantes de minestrone en Italie, dont certains avec des pâtes. Ingrédients 200 g de haricots…
Farfalle épinard ricotta
Farfalle aux champignons, poulet, épinards et ricotta
Ingrédients 400 g de farfalle (pâtes en forme de papillon) 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 blancs de poulet coupés en dés 1 oignon finement émincé 4 gousses d’ail…
Le gourmet solitaire, chapitre IV : un bol d’anguilles grillées sur du riz “Unagi-don”
Nous vous avions déjà présenté la reconstitution des recettes du chapitre I dans un précédent post. Le chapitre IV est tout à fait différent mais aussi très riche en saveurs....Dans…
Yuba cru au concombre
Le yuba / tofu skin Le yuba ou peau de tofu est fabriqué à partir du lait se soja; c'est la peau qui se forme quand le lait de soja…