par Recettes de pates | Fév 18, 2010 | Pâtes, Recettes automnales, Recettes hivernales, Recettes italiennes, Végétarien
Recette traditionnelle de Lombardie. Pour 4 personnes Ingrédients 200 g de betterave cuite 1 noix de beurre 1 œuf 50 g de ricotta parmesan (en fonction de l’humidité) sel 65 g de mozzarella 1 gousse d’ail sel, poivre Pour la pâte 300 g de farine 3 œufs sel...
par Recettes de pates | Fév 18, 2010 | Desserts, Recettes belges
Café liégeois amélioré Encore une « republication »! Le café liégeois est un classique de la cuisine belge. En voici l’interprétation (simplifiée) d’Alain Ducasse. Recette très simple au succès garanti ! Préparation : quelques heures à l’avance pour...