Bruschetta au gorgonzola et jambon

A grignoter…

Bruschetta au gorgonzola et au jambon

Bruschetta au gorgonzola et au jambon

Ingrédients

1 ciabatta
5 tranches de jambon de San Daniele
1 tranche de gorgonzola
1 gousse d’ail
poivre du moulin
huile d’olive
tomates cerise séchées à l’huile

Préparation

Coupez la ciabatta en  tanches de 1 cm. Dans un poêle, versez un filet d’huile et faites-y dorer les tranches de pain. Grattez la gousse d’ail sur le pain.

Tartinez de gorgonzola puis ajoutez 1/2 tranche de jambon. Décorez de 2 lanières de tomates séchées. Poivrez et versez un filet d’huile d’olive.

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