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stoemp à l'endive

Stoemp à l’endive

Stoemp à l’endive Le stoemp est une recette typiquement belge : une purée de pomme de terre mélangée avec un […]

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Pommes de terre aux câpres

Pommes de terre aux câpres

Pommes de terre aux câpres Recette sicilienne. Ingrédients 1 kg de petites pommes de terre à chair ferme 50 g […]

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salade de concombre mariné

Salade de concombre mariné

Salade de concombre mariné La salade de concombre mariné est une recette chinoise  assez simple, parfaite pour accompagner un plat […]

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Narjisiyya : asperges aux oeufs

Narjisiyya La narjisiyya est plat médiéval  décrite par al-Warrak, dans son traité Kitab al-tabikh. Voici une somptueuse et onirique recette. […]

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Vitello tonnato

Vitello tonnato Veau en sauce au thon Le vitello tonnato est une spécialité piémontaise (Italie) servie en antipasti. Du veau […]

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zuppa di farro

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Zuppa di farro Soupe toscane à l’épeautre et aux fèves. N’hésitez pas  !! C’est une recette toute simple, comme souvent […]

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Pommes de terre aux câpres

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Pommes de terre aux câpres Recette sicilienne. Ingrédients 1 kg de petites pommes de terre à chair ferme 50 g […]

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Salade César

Recette de la salade César La salade César (ou salade Caesar) est comme la salade Cobb une recette inventée avec […]

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Latest in Desserts

mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat La mousse au chocolat est une préparation délicate. Les blancs doivent être incorporés doucement avec une spatule […]

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Cheesecake glacé

Cheesecake glacé Voici une recette de cheesecake facile à réaliser qui ne nécessite aucune cuisson. Succès garanti ! Merci à Agata […]

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Agar-agar à la grenade

Agar-agar à la grenade Dessert thaïlandais Pour 5 ramequins  Ingrédients 1 grenade 5 g d’agar-agar 200 ml d’eau ¼ de […]

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