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Tajine au poulet, citron confit et olives vertes

Tajine au poulet, citron confit et olives vertes

par Recettes de pates | Oct 31, 2010 | Pâtes, Recettes marocaines, Recettes méditéranéeennes, Viandes | 0 Commentaires

Tajine au poulet, citron confit et olives vertes Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet de 1.5 kg 3 gousses d’ails écrasées 1 c.a.s. de feuilles de coriandre ciselées le jus d’un demi-citron 1 c.a.c. de gros sel 4 c.a.s. d’huile d’olive 1 gros oignon râpé 1 pincée de...

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Kefta des rues aux œufs et à la tomate

Kefta des rues aux œufs et à la tomate

par Recettes de pates | Fév 26, 2009 | Recettes marocaines, Recettes méditéranéeennes, Viandes | 0 Commentaires

Au Maroc, ce genre de plat simple à réaliser qui se mange avec du pain en guise de couvert est très apprécié. Vous ne le trouverez peut-être pas partout mais si vous en avez l’occasion n’hésitez pas. Un vrai réconfort lors d’une longue journée de visite ou pour...

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