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Purée de pois chiches et crevettes comme au Gamberro Rosso

Purée de pois chiches et crevettes comme au Gamberro Rosso

par Recettes de pates | Mar 15, 2013 | Poissons, Recettes italiennes

Purée de pois chiches et crevettes La purée de pois chiches aux crevettes est une recette réalisée par Fulvio Pierangelini, chef du Gambero Rosso jusqu’en 2009. Cette recette très célèbre est paraît-il celle la plus copiée de ces 20 dernières années ! (voyez :...

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