Narjisiyya La narjisiyya est plat médiéval décrite par al-Warrak, dans son traité Kitab al-tabikh. Voici une somptueuse et onirique recette. […]
asperges
Asperges à la sauce maltaise
Voici un deuxième plat réalisé lors du dîner créatif #3 sur le thème du foodpairing. Les asperges sont servies avec […]
Raviolis vapeur aux asperges et crustacés, sauce au poivre noir
Recette réalisée lors d’un dîner créatif. La sauce est inspirée de Nobu. Pour une vingtaine de raviolis Ingrédients 2 bottes […]