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	<title type="text">Recettes de pâtes</title>
	<subtitle type="text">Nos recettes de tous les jours</subtitle>

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		<title type="html"><![CDATA[Okra sautés aux œufs]]></title>
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		<title type="html"><![CDATA[Salade liégeoise]]></title>
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		<title type="html"><![CDATA[Lentilles au ragoût d&#8217;aubergines]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[Les lentilles au ragoût d'aubergine est un plat sain et facile à réaliser. Des lentilles sont cuites avec oignon, tomates cerise et aubergine.]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Salade de poulet, jicama et carotte]]></title>
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		<title type="html"><![CDATA[Chou-fleur sauté aux crevettes]]></title>
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		<title type="html"><![CDATA[Soupe vietnamienne à la papaye verte]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[La soupe vietnamienne à la papaye verte et aux spare ribs est très facile à réaliser. Idéale pour accompagner un repas à base de riz.]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Muffins à la banane et graines de pavot]]></title>
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		<title type="html"><![CDATA[Muffins aux pépites de chocolat et noix de cajou]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[Recette de muffin assez simple. Ils ont été réalisés à l’air fryer. N’hésitez pas à doubler les quantités.]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Soupe au tofu et brocoli chinois]]></title>
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		<title type="html"><![CDATA[Dahl au potiron]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[Dahl tout simple avec des lentilles corail, du potiron et du lait de coco.]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Soupe vietnamienne à la betterave]]></title>
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		<title type="html"><![CDATA[Soupe de chayote et crevettes]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[La soupe de chayote et crevettes est une soupe vietnamienne très légère. ]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Gourmet solitaire, chapitre 8 du tome 2]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[Gourmet solitaire, chapitre 8 du tome 2 Menu « économie » devant la Porte rouge de l’université de Tokyo Dans cet épisode, notre gourmet a vraiment faim : salade de macaronis, soupe au miso, riz et porc tonkatsu et tan tan men ! Soupe miso aux algues wakame et tofu frit 1 l d’eau 1 sachet de dashinomoto 1 [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Aubergines yuxian]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[Aubergines yuxian 鱼香茄子 Les aubergines yuxian  sont également appelées aubergines en sauce au parfum de poisson car la sauce était à la base utilisée pour le poisson. La sauce est douce, aigre et épicée. Elle peut aussi être utilisée avec une autre viande ou du tofu.  C&#8217;est un plat emblématique du Sichuan. Ingrédients 2 aubergines [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Tev ici japon]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[TEV ICI JAPON une façon intéressante de parler des Ramens à suivre et à soutenir]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Kombucha]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[Kombucha Le kombucha est une boisson acidulée obtenue par fermentation de thé sucré. La boisson est légèrement pétillante. Cette boisson est apparue en Asie vers 220 avant JC. Le nom de kombucha serait lié au Dr Kombu qui apporta ce thé de la Corée vers le Japon en 414. Le kombucha est un écosystème symbiotique de levures [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Barres au chocolat, noisettes et quinoa soufflé]]></title>
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		<updated>2019-03-10T07:24:59Z</updated>
		<published>2019-03-10T07:24:44Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Desserts" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="chocolat" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="flocons d&#039;avoine" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="noisettes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="quinoa soufflé" />
		<summary type="html"><![CDATA[Barres au chocolat, noisettes et quinoa soufflé Ingrédients 40 g de quinoa 80 g de flocons d&#8217;avoine 50 g de purée de noisette 60 g de noisettes concassées 200 g de chocolat Préparation Faites fondre au bain-marie le chocolat avec la purée de noisette. Mélangez ensuite dans un saladier avec le reste des ingrédients. Etalez [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Poulet en sauce à la façon de Sichuan]]></title>
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		<updated>2021-10-18T13:05:07Z</updated>
		<published>2019-02-28T09:39:21Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes chinoises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Viandes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Chine" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="piment" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="poulet" />
		<summary type="html"><![CDATA[Poulet en sauce à la façon de Sichuan Recette de poulet poché servi avec une sauce pimentée. Ce plat, originaire de la région de Sichuan en Chine, est très épicé. Ici, nous avons réduit considérablement la quantité de piment pour l’adapter à nos goûts plus européens. On peut le manger chaud ou froid. Pour 4 [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Panna cotta à la mangue]]></title>
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		<updated>2022-12-05T08:17:31Z</updated>
		<published>2018-04-18T19:35:45Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Desserts" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes vietnamiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="ananas" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="fraise" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="mangue" />
		<summary type="html"><![CDATA[Panna cotta à la mangue, salsa aux fruits Cette panna cotta est une recette italienne adaptée à des saveurs asiatiques. D’après le livre Vietnam de Luke Nguyen. Pour 10 petites verrines Recette facile Préparation : 20 minutes &#8211; repos : min 4 heures – cuisson 5 minutes Ingrédients 2 mangues mûres 450 ml de crème fraîche 300 [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Stoemp à l&#8217;endive]]></title>
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		<published>2017-07-16T10:09:47Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Légumes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes belges" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="endive" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="stoemp" />
		<summary type="html"><![CDATA[Stoemp à l&#8217;endive Le stoemp est une recette typiquement belge : une purée de pomme de terre mélangée avec un légume et un peu (voire beaucoup) de matière grasse. Il existe de nombreuses variétés de stoemp. Dans notre répertoire familial, les plus courants sont faits avec des carottes, épinards ou chicons. Nous avons une amie [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Poulet aux noix de cajou]]></title>
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		<updated>2021-10-18T13:05:53Z</updated>
		<published>2015-11-15T12:00:23Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes thaïlandaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Viandes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="noix de cajou" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="poivron" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="poulet" />
		<summary type="html"><![CDATA[Poulet aux noix de cajou Dans cette authentique recette thaïlandaise, le poulet est d’abord mariné puis il est frit. N’hésitez pas à varier de légumes ou à en ajouter plus. Merci à Nicou pour sa recette! Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes &#8211; repos : 1 h &#8211; cuisson : 10 minutes Ingrédients 600 g de blancs [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Zuppa di farro]]></title>
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		<updated>2017-07-20T17:07:20Z</updated>
		<published>2015-10-04T19:42:12Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Soupes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="épeautre" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="farro" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="pancetta" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="soupe" />
		<summary type="html"><![CDATA[Zuppa di farro Soupe toscane à l&#8217;épeautre et aux fèves. N&#8217;hésitez pas  !! C&#8217;est une recette toute simple, comme souvent en Italie, plutôt plat du pauvre ! Et pourtant, c&#8217;est non seulement nutritif mais très bon. Ingrédients 250 g d’haricots borlotti secs 1 carotte 1 oignon 1 branché de céleri 50 g de pancetta 2 [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Aubergines vapeur à la mode japonaise]]></title>
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		<published>2015-06-07T19:09:02Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Légumes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes japonaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Végétarien" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="aubergine" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Japon" />
		<summary type="html"><![CDATA[]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Spaghettis au brocoli et à la sauce tomate]]></title>
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		<published>2015-02-14T13:21:48Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Vegan" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Végétarien" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="brocoli" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="featured" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Italie" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="tomates" />
		<summary type="html"><![CDATA[Voici une recette italienne toute simple : des spaghettis servis avec sauce tomate aux brocolis. Ingrédients 400 g de spaghetti 1 brocoli 3 gousses d&#8217;ail 3 c. à soupe d&#8217;huile d&#8217;olive 400 g de coulis de tomate origan sel, poivre Préparation Préparez la sauce tomate : faites revenir une gousse d&#8217;ail émincée dans un peu [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Pommes de terre aux câpres]]></title>
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		<published>2015-02-12T08:03:03Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Légumes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Salades" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="câpres" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Italie" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="pomme de terre" />
		<summary type="html"><![CDATA[Pommes de terre aux câpres Recette sicilienne. Ingrédients 1 kg de petites pommes de terre à chair ferme 50 g de câpres au sel origan huile d’olive piment 1 oignon rouge sel poivre 1 c. à soupe de vinaigre Préparation Faites cuire les pommes de terre avec la peau 35 min. à la vapeur. Entretemps, [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Mousse au chocolat]]></title>
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		<published>2014-11-11T09:17:30Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Desserts" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes françaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="chocolat" />
		<summary type="html"><![CDATA[Mousse au chocolat Voici une recette de mousse au chocolat comme la réalisait ma grand-mère. Pas trop sucrée et assez légère. La mousse au chocolat est une préparation relativement délicate. En effet, les blancs doivent être incorporés doucement avec une spatule en soulevant la masse pour conserver les bulles d&#8217;air dans la mousse. Ingrédients 6 [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Salade de concombre mariné]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Légumes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Salades" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="concombre" />
		<summary type="html"><![CDATA[Salade de concombre mariné La salade de concombre mariné est une recette chinoise  assez simple, parfaite pour accompagner un plat de nouilles. Ce plat peut être réalisé la veille. Ingrédients 1 concombre 1 c. à café de sucre 1 c. à café de sel 1 c. à soupe de vinaigre de riz 1 piment rouge [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Salade César]]></title>
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		<published>2014-08-20T14:19:29Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes américaines" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Salades" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="poulet" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="salade" />
		<summary type="html"><![CDATA[Recette de la salade César La salade César (ou salade Caesar) est comme la salade Cobb une recette inventée avec les restes du frigo. Elle aurait été inventée dans les années 1920 au Mexique (plus d’info sur l’historique). La version originale ne contient pas de poulet! Mais il existe de nombreuses variantes : avocat, crevettes, [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Quenelles de brochet à la Nantua]]></title>
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		<updated>2021-10-18T13:11:24Z</updated>
		<published>2014-07-31T18:05:20Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Et compagnie" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Poissons" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes françaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="brochet" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="écrevisse" />
		<summary type="html"><![CDATA[Quenelles de brochet à la Nantua Les quenelles de brochet à la sauce Nantua sont une recette de la cuisine classique française. La préparation est longue et demande une certaine maîtrise de la cuisine. Pour une autre recette à la Nantua, voyez la poularde sauce Nantua. &#160; &#160; Ingrédients 500 gr de chair de brochet [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Narjisiyya : asperges aux oeufs]]></title>
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		<published>2014-06-29T15:24:49Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Légumes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes méditéranéeennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Végétarien" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="asperges" />
		<summary type="html"><![CDATA[Narjisiyya La narjisiyya est plat médiéval  décrite par al-Warrak, dans son traité Kitab al-tabikh. Voici une somptueuse et onirique recette. Narjisiyya signifie narcisse. Elle repose sur un mariage entre les asperges et les œufs. Les asperges sont présentées entières et doivent former une fleur ayant des pétales aussi immaculés que la neige et un cœur [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Carbonades de bœuf à la bière Trappiste]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[Carbonades de bœuf à la bière Trappiste   Préparation : 130 min Cuisson : 120 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de viande de boeuf (carbonades) 2 gros oignons 3 tiges de céléri blanc 3 carottes 1 bouteille de chimay brune 1,5 cas (cuillère à soupe) de sirop de liège 1 cas de [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Cheesecake glacé]]></title>
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		<published>2013-07-28T19:44:20Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Desserts" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="fromage" />
		<summary type="html"><![CDATA[Cheesecake glacé Voici une recette de cheesecake facile à réaliser qui ne nécessite aucune cuisson. Succès garanti ! Merci à Agata pour sa recette ! Pour 8 à 10 personnes Pas de cuisson –Préparation : 30 min. &#8211; repos : 12 heures Ingrédients 250 g de spéculoos 85 g de beurre 400 g de cottage cheese 200 g [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Rognons de veau à la moutarde et tagliatelles fraîches]]></title>
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		<published>2013-06-22T12:46:10Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes françaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Viandes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="moutarde" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="rognon" />
		<summary type="html"><![CDATA[Rognons à la moutarde accompagnés de tagliatelles fraîches Les rognons à la moutarde sont une recette classique. Ils s’accompagnent de tagliatelles fraîches, d’épinards ou de gratin Dauphinois. Les rognons doivent être choisis avec soin et être très frais. Leur cuisson est assez délicate : ils doivent impérativement être cuits à feu vif sous peine de bouillir [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Bavette au poulet et champignons à la crème]]></title>
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		<published>2013-06-16T19:15:50Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes françaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="champignon" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="crême" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="pancetta" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="poulet" />
		<summary type="html"><![CDATA[Nous avons réalisé ici une recette avec de la crème fraîche, ce qui n’est pas trop notre habitude. La crème fraîche contient en effet des acides gras saturés et du cholestérol (environ 137 mg pour 100 g).  Les acides gras saturés ne devraient pas dépasser 1/3 de la portion lipidique, soit 10% de l’apport calorique [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[La recette des gaufrettes légères de mon arrière-grand-mère]]></title>
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		<published>2013-06-04T20:35:07Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Desserts" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes belges" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="dessert" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="featured" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="gaufrettes" />
		<summary type="html"><![CDATA[Gaufrettes légères Voici une recette de gaufrettes assez légères telles que les faisaient mon arrière-grand-mère, Marie né en 1899. Originaire de la région de Tournai (Belgique), elle nous fabriquait régulièrement ces gaufrettes. Nous les recevions dans une boîte métallique et elles conservaient une à deux semaines. Photo de la recette des gaufrettes Voici la photo [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Moussaka]]></title>
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		<published>2013-05-18T07:33:46Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes méditéranéeennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="aubergine" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="boeuf" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Grèce" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="pomme de terre" />
		<summary type="html"><![CDATA[Moussaka La moussaka est un gratin grec aux aubergines, viande, tomates, pommes de terre et épices. Sa préparation demande un peu de temps mais le résultat en vaut la peine ! Vous pouvez remplacer les pommes de terre par plus d&#8217;aubergines ou des courgettes. Ingrédients 1 kg d’aubergines 500 g de pomme de terre 1 boîte [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Indochine : test de 6 recettes]]></title>
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		<published>2013-04-28T19:23:34Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" />
		<summary type="html"><![CDATA[Nous avons testé 6 recettes du livre « Indochine » de Luke Nguyen (édition Hachette). Nous avons fait chaque fois de petites portions. Recettes réalisées : Filet de bœuf mariné au citron p249 Rouleaux de saumon fumé parfumé à l&#8217;aneth p123 Moules à l&#8217;ail frit et basilic p267 Capitaine au curcuma et nouilles de riz à l&#8217;aneth, d&#8217;après la [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Tagliatelles noires aux coquillages et calamar]]></title>
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		<published>2013-04-06T14:23:43Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Poissons" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="calamar" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="coquillage" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="saké" />
		<summary type="html"><![CDATA[Ingrédients 400 g de farine 4 œufs 2 paquets d’encre de seiches 1 kg de coquillages 500 g de calamar 2 gousses d’ail quelques branches de persil plat 1 échalote ½ boîte de tomates cerise 200 ml de saké parmesan beurre sel et poivre Préparation Mettez les coquillages à dégorger dans de l’eau salée. Préparez [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Purée de pois chiches et crevettes comme au Gamberro Rosso]]></title>
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		<published>2013-03-15T15:27:58Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Poissons" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="crevettes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="pois chiches" />
		<summary type="html"><![CDATA[Purée de pois chiches et crevettes La purée de pois chiches aux crevettes est une recette réalisée par Fulvio Pierangelini, chef du Gambero Rosso jusqu’en 2009. Cette recette très célèbre est paraît-il celle la plus copiée de ces 20 dernières années ! (voyez : http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/fulvio-pierangelini-chef-d-envergure_1085791.html ) J’ai eu l’occasion de déguster ce fameux plat dans ce restaurant en [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Agar-agar à la grenade]]></title>
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		<published>2013-03-02T21:16:12Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Desserts" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes thaïlandaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="agar agar" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="grenade" />
		<summary type="html"><![CDATA[Agar-agar à la grenade Dessert thaïlandais Pour 5 ramequins  Ingrédients 1 grenade 5 g d’agar-agar 200 ml d’eau ¼ de feuille de pandanus 50 ml de sucre blanc 50 ml de sirop de grenade (en vente dans les épiceries asiatiques et libanaises ; ne confondez pas avec la grenadine qui très sucrée)  Préparation Coupez la grenade [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Salade de pâtes au hareng fumé]]></title>
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		<published>2013-02-11T19:56:14Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Poissons" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Salades" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="concombre" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="hareng" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="roquette" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="salade" />
		<summary type="html"><![CDATA[Je fais régulièrement des salades de pâtes pour emporter sur mon lieu de travail, afin avoir un déjeuner sain. Les salades de pâtes  ont l’avantage d’avoir un index glycémique assez bas car l’amidon entame un processus de rétrogradation lors du refroidissement et recristallise. Il devient un amidon résistant qui n’est plus digéré au niveau de [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Vitello tonnato]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Et compagnie" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Viandes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="antipasti" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="thon" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="veau" />
		<summary type="html"><![CDATA[Vitello tonnato Veau en sauce au thon Le vitello tonnato est une spécialité piémontaise (Italie) servie en antipasti. Du veau cuit puis refroidi est servi avec une sauce au thon. La sauce doit être assez lisse et pas trop épaisse. Vous pouvez servir après le vitello des tortelli di melanzane ou des agnolotti all’uso di Torino (voyez [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Pâtes au brocoli et à la saucisse]]></title>
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		<published>2012-12-09T19:23:59Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="brocoli" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="saucisse" />
		<summary type="html"><![CDATA[Les pâtes au brocoli et à la saucisse sont une recette facile à réaliser en moins de 20 minutes. En effet, le brocoli et les pâtes ont le même temps de cuisson et peuvent cuire ensemble. C’est également une recette qui plaît aux enfants. Ingrédients 4 saucisses italiennes ou 4 chipolatas 1 brocoli 2 gousses [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Nouilles de riz à la façon de Malika]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="aubergine" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="boeuf" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="nouilles" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="porc" />
		<summary type="html"><![CDATA[Nouilles de riz à la façon de Malika Voici une recette de nouilles de riz aux parfums asiatiques inventée par Malika (Innovative Cuisine). De nombreuses variantes à cette recette sont possibles. Par exemple, on peut ajouter de la citronnelle, plus ou moins de piment selon les goûts. Servez avec une salade de concombre mariné. Ingrédients [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Asperges à la sauce maltaise]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Poissons" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes françaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes printanières" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="amandes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="asperges" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="pancetta" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="pistache" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="saumon" />
		<summary type="html"><![CDATA[Voici un deuxième plat réalisé lors du dîner créatif #3 sur le thème du foodpairing. Les asperges sont servies avec une sauce hollandaise au jus d&#8217;orange sanguine (sauce maltaise) avec du saumon fumé, de la pancetta, des amandes et des pistaches. Ingrédients 1 botte d’asperges vertes 180 g de saumon fumé 2 c. à soupe [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Dip à la betterave]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Appéritifs" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes méditéranéeennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="anchois" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="betterave" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="cumin" />
		<summary type="html"><![CDATA[Pour changer du guacamole ou de l&#8216;houmous, voici un dip à la betterave parfumé aux anchois et au cumin. Cette recette a été réalisée lors de notre 3° dîner créatif. Ingrédients 2 betteraves 4 anchois 2 câpres 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de cumin 1 c. à café de curcuma [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Timbale de pâtes et riz]]></title>
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		<published>2012-02-27T09:52:06Z</published>
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		<summary type="html"><![CDATA[Timbale sicilienne aux pâtes et riz La timbale sicilienne aux pâtes et au riz est une recette de fête pour environ 10 personnes. La recette originale prévoit 1 kg de riz et 500 g de pâtes. Pour un meilleur résultat, la quantité de riz peut être diminuée de moitié. Ingrédients 1 kg de riz à [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Cannelés bordelais]]></title>
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		<published>2012-02-04T13:06:08Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Desserts" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes françaises" />
		<summary type="html"><![CDATA[Les cannelés bordelais sont des petits gâteaux faits de farine et de lait, parfumés à la vanille. En forme de cône et de couleur brune, cette pâtisserie cuite dans des moules à cannelés  (ici de la marque Lékué), offre un contraste délicieux entre le croustillant de la croûte et le moelleux de la pâte. Pour [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Bok choy à la sauce épicée]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Légumes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" />
		<summary type="html"><![CDATA[Bok choy à la sauce épicée Recette asiatique qui accompagne parfaitement des nouilles dan dan (nouilles aux carotte servies avec une sauce cacahuète épicée) et/ou une viande grillée. Ingrédients 4 bok choy 1 c. à soupe d’huile d’arachide 2 c. à soupe de sauce soja légère 1,5 c. à café de sauce pimentée douce 2 [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Sauce cacahuète]]></title>
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		<published>2012-01-15T10:11:15Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Non classifié(e)" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes thaïlandaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="sauce" />
		<summary type="html"><![CDATA[LA sauce cacahuète est une sauce asiatique peut accompagner des satés (brochettes) de poulet ou de crustacés. Ingrédients 1 bouquet de coriandre 2 c. à soupe de cacahuètes non salées et pilées 1 gousse d&#8217;ail 1 c. à café de pâte de curry rouge 2 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Ravioles au homard]]></title>
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		<published>2012-01-07T09:34:08Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Poissons" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes françaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="homard" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="raviolis" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="roquette" />
		<summary type="html"><![CDATA[Nous avons réaliser cette recette pour le réveillon. C&#8217;est une adaptation d&#8217;une recette de Ducasse. Ce n&#8217;est pas notre première adaptation: en effet, nous avions déjà réaliser le homard façon César. &#160; Ingrédients 3 homards (1kg500) déjà cuit 37 g de beurre de homard roquette 150 g d’épinards 2 oeufs 100 g de semoule de [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Tartelette apéritive croustillante méditerranéenne]]></title>
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		<published>2011-11-26T15:00:15Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Appéritifs" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Poissons" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes estivales" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes méditéranéeennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="anchois" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Tartelette" />
		<summary type="html"><![CDATA[Tartelette apéritive La tartelette apéritive est simple mais comme souvent les choses les plus simples à réaliser sont souvent les meilleures&#8230; Cette tartelette modulable à l&#8217;envie fera patienter vos convives et démarrera le repas sur une note gourmande&#8230; La base de l&#8217;appareil est composée de poivrons qu&#8217;il faudra cuire suffisamment longtemps, sans précipitation, de sardines et d&#8217;anchois. Le fromage (ici [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Gratin de macaronis]]></title>
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		<published>2011-11-07T09:40:05Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes françaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="gratin de macaronis" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="jambon" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="petits pois" />
		<summary type="html"><![CDATA[Gratin de macaronis aux légumes Le gratin de macaronis (ou une autre de pâtes courtes) est une recette familiale que les enfants adorent!!! Vous pouvez remplacer les petits pois par un autre légume. C&#8217;est une recette de gratin de macaronis différente de celles couramment présentées sur le net. Prenez le temps de faire une vraie [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Boulets sauce lapin]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes belges" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Viandes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Belgique" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="viande" />
		<summary type="html"><![CDATA[Recette belge de la région de Liège Préparation : 45 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 8 personnes) : Viande 1 kg de viande haché avec 55% de porc et 45% de veau 1 œuf 1 oignon 1 gousse d&#8217;ail 1 poignée de persil Sauce : 2 oignons 4 cuillerées à soupe de sirop [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Tortelli à la ricotta, sauce au beurre et à la sauge]]></title>
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		<updated>2011-08-29T11:47:23Z</updated>
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		<summary type="html"><![CDATA[Tortelli à la ricotta Recette italienne d&#8217;Emilie-Romagne. Ingrédients Pour la pâte 400 g de farine 3 œufs ½ verre de vin blanc huile sel Pour la farce ½ bouquet de persil plat 50 g de parmesan râpé 200 g de ricotta 1 œuf sel poivre muscade  Pour la sauce 2 branches de sauge 100 g [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Purée de pommes de terre au pesto de roquette]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes belges" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="pomme de terre" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="roquette" />
		<summary type="html"><![CDATA[Purée de pommes de terre qui change de l&#8217;ordinaire! Ingrédients 1 kg de pomme de terre (de préférence farineuse) 100 g de roquette (du jardin de préférence car elle est plus piquante) 30 g de pignon de pin 30 g de parmesan 3 gousses d&#8217;ail 25 cl d&#8217;huile d&#8217;olive 10 cl de crème entière et [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[L&#8217; Apérol]]></title>
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		<published>2011-08-06T19:18:17Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Appéritifs" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Italie" />
		<summary type="html"><![CDATA[Nous avons découvert l&#8217;Apérol, sous forme de Spritz Aperol, dans le Sud de l&#8217;Italie au mois de juin.  Cet appétitif, de la même « famille  » que le Campari connaît un succès croissant. En Belgique, vous pouvez acheter l&#8217;Apérol au Delhaize et chez Nicolas. Si vous avez d&#8217;autres adresses, n&#8217;hésitez pas à nous laisser un commentaire. La [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Nouilles coustillantes au boeuf et au brocoli]]></title>
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		<published>2011-07-25T10:20:33Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes chinoises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="boeuf" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="brocoli" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Chine" />
		<summary type="html"><![CDATA[Recette chinoise ( niu rou chao mian), classique de la cuisine cantonaise, que l&#8217;on retrouve à la carte de nombreux restaurants . Ingrédients 10 c. à soupe d’huile d’arachide 250 g de nouilles fines aux oeufs 5 ml d’huile de sésame grillée 600 g de boeuf 1 brocoli Pour la marinade 2 c. à soupe [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Maccu au cabillaud]]></title>
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		<published>2011-07-15T07:45:32Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Soupes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="cabillaud" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="fenouil" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="fèves" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Italie" />
		<summary type="html"><![CDATA[Maccu au cabillaud Le maccu est un potage sicilien aux fèves. Il existe de nombreuses variantes : il peut être plus ou moins compact. Il peut également être très compact et puis frit. On peut le servir avec des petites pâtes. Ici, nous avons choisi comme garniture une tomate confite et un peu de cabillaud. [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Timbale sicilienne aux anelli]]></title>
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		<published>2011-07-14T11:11:56Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Italie" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="petis pois" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="tomates" />
		<summary type="html"><![CDATA[Timbale aux anelli Recette sicilienne. Les timbales sont fort présentes dans la cuisine sicilienne. Les sauces peuvent être à base de viande, de poisson ou de légumes. Ingrédients 450 g d’anelli (pâtes en forme de petits anneaux) 200 g de porc 200 g de boeuf 50 g de pancetta 100 g de petits pois ½ [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Gigantes ou fèves géantes à la sauce tomate]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Et compagnie" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Légumes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes méditéranéeennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="fèves" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Grèce" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="tomates" />
		<summary type="html"><![CDATA[Gigantes Recette grecque. Ce plat se sert chaud ou à température ambiante. Ingrédients 500 g de fèves blanches, réhydratées 24h 2 br de céleri, cm en morceaux d’1 cm 1 carotte, coupée en rondelles huile d’olive 1 oignon 5 baies de poivre noir 5 à 6 gousses d’ail 1 boîte de tomates 25 g de [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Hijiki aux carottes et konnyaku]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[Ingrédients 50 ml d’algues hijiki 1 c. à soupe d’huile 1 carotte 1 c. à soupe de saké 200 ml de dashi kombu 1 c. à soupe de sucre 2 à 3 c. à soupe de sauce soja Graines de sésame grillées ½ paquet de konnyaku (algue konjac gélifiée) Préparation Laissez tremper les hijiki dans [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Tofu déshydraté grillé avec un œuf battu]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Et compagnie" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Evénements" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes japonaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Végétarien" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="carotte" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Japon" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="oeufs" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="shiitake" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="tofu" />
		<summary type="html"><![CDATA[Le tofu déshydraté et séché est un aliment de conserve. Les premières méthodes décrites remontent à plus de 750 ans au Japon, dans le temple du mont Koya. Le tofu est un aliment périssable et la découverte du tofu surgeler a permis de concevoir la manière de le conserver. Pour déshydrater le tofu, il faut [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Soupe miso aux fanes de radis et tofu frit]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes japonaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Soupes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="carotte" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Japon" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="miso" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="poireau" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="porc" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="radis" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="tofu" />
		<summary type="html"><![CDATA[Recette réalisée lors du dîner « gourmet solitaitre, ch X ». Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 1 petit poireau 180 g de porc coupé en fines lanières 1 petite carotte coupée en julienne 60 g de radis coupés (+ les fanes) sel saké 750 ml  de dashi kombu 1 bloc de tofu ferme 3 c. à [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Panna cotta au thé matcha]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Desserts" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes japonaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="thé matcha" />
		<summary type="html"><![CDATA[Après les ravioles aux algues, voici un autre plat a réalisé lors du dîner créatif.  Ce dessert qui mélange traditions italiennes et japonaises a été réalisé par Malika. Voici sa recette : Ingrédients 50 cl de crème fraîche 80 g de sucre semoule 1 bonne c. à s. de poudre de thé matcha 2 g [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Ravioles aux algues, saint Jacques et sauce au miso]]></title>
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		<summary type="html"><![CDATA[Ingrédients Pâte 2 c. à soupe d’aonoriko (poudre d’algue nori) 200 g de farine 50 g de semoule de blé dur 2 œufs Farce 15 g d’algues arame 125 g de ricotta 100 g de philadelphia® poivre sansyo Sauce 2 c. à soupe de miso 1 œuf 60 g de beurre algues nori 250 g [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Penne alla Norcia]]></title>
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		<published>2011-05-02T16:08:04Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Viandes" />
		<summary type="html"><![CDATA[Penne alla Norcia Recette gourmande qui nous vient d&#8217;Ombrie en Italie.  C&#8217;est une recette simple à réaliser si possible avec de la saucisse italienne. &#160; Ingrédients 300 g de saucisses italiennes 100 g de pecorino 250 ml de crème fraîche bio 350 g de penne Préparation Faites revenir les saucisses coupées en morceaux. Ajoutez la [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Asperges aux crevettes façon thaï]]></title>
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		<published>2011-04-07T18:32:36Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Et compagnie" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Légumes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes printanières" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes thaïlandaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="asperge" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="crevettes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Thaïlande" />
		<summary type="html"><![CDATA[Ingrédients 4 gousses d&#8217;ail sel huile 1 botte d&#8217;asperges vertes 8 crevettes 2 c. à café de sauce soja légère 2 c. à café de sauce huître poivre blanc eau / bouillon Préparation Faites blanchir les asperges nettoyées dans de l&#8217;eau bouillante 2 min. Faites chauffer de l&#8217;huile dans un wok et ajoutez l&#8217;ail passé [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Jiaozi au porc]]></title>
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		<published>2011-04-04T19:01:09Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes asiatiques" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes chinoises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="choy sum" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="porc" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="raviolis" />
		<summary type="html"><![CDATA[Recette d&#8217;inspiration chinoise.  La recette originale prévoit du chou dans la farce. Ingrédients 400 g de haché 3 ciboules chinoises 1 c. à soupe de sauce hoisin 1c. à café de gingembre râpé sel 1 paquet de pâte à gyoza rondes 30 ml de sauce soja 1 c. à soupe de vinaigre chinois rouge choy [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Haché gourmand]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Et compagnie" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Viandes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="mozzarella" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="sauge" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="tomates" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="veau" />
		<summary type="html"><![CDATA[pour 6 personnes Ingrédients 700 g d&#8217;escalope de veau (haché) (de l&#8217;onglet de veau si possible mais attention il vaut mieux le commander) 200 g de mozzarella (bufflonne) 12 tranches de bacon petit déjeuné 6 feuilles de sauge 1 pot de chair de tomate 2 feuilles de basilic 2 oeufs chapelure (ou mie de pain [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Kluski slaskie]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes polonaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Végétarien" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pologne" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="pomme de terre" />
		<summary type="html"><![CDATA[Les kluski sont des gnocchis polonais qui sont généralement servis en accompagnement d&#8217;un plat en sauce. Un tout grand merci à Agata pour cette recette. Ingrédients 1 kg de pommes de terre 1 œuf 2/3 verre de fécule de pomme de terre 3 c. à soupe de farine normale Préparation Faites cuire les pommes de [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Ouzka]]></title>
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		<published>2011-02-28T09:05:49Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Légumes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes polonaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Soupes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Végétarien" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="champignon" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pologne" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="raviolis" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="soupe" />
		<summary type="html"><![CDATA[Ouzka Les ouzka font partie de la famille des pierogi, des raviolis polonais. Cette recette est servie à la Noël. Elle a la particularité de ne pas contenir de viande ni de graisses animales. Merci à Agata Tyminska pour sa recette! Ingrédients 3 verres de farine 1 ou 2 œufs 50 g de cèpes séchés [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Lasagne aux poireaux &#8211; champignons des bois]]></title>
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		<published>2011-02-20T14:13:12Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes automnales" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="champignon" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="poireau" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="porc" />
		<summary type="html"><![CDATA[La lasagne aux poireaux et aux champignons des bois est une recette familiale très simple a réaliser. c&#8217;est une recette connue mais toujours appréciée par les enfants, vous en trouverez des variantes parfois heureuse parfois malheureuse, l&#8217;important est que la recette de lasagne aux poireaux et aux champignons des bois vous plaise. Bon appétit Ingrédients 1 botte [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Zuppa di cicerchie e maltagliati]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Légumes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Soupes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="cicerchie" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="soupe" />
		<summary type="html"><![CDATA[Recette d&#8217;Ombrie. Les cicerchie sont des espèces de pois chiches d&#8217;Ombrie. Ingrédients cicerchie maltagliati romarin frais ail sel et poivre Préparation Faites tremper les pois chiches dans de l’eau froide, renouvelée, pendant une nuit. Débarrassez-les des petits cailloux. Mettez les chiches dans un faitout; recouvrez-les d’eau; salez, ajoutez du romarin frais enveloppé dans un nouet [&#8230;]]]></summary>

		
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		<title type="html"><![CDATA[Le filet Américain frites]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes belges" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Viandes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="boeuf" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="featured" />
		<summary type="html"><![CDATA[Le filet américain Histoire de l&#8217;américain Pour l&#8217;origine détaillée de l&#8217;américain, je vous renvoie vers l&#8217;excellent livre de Marc Declercq &#8216;La cuisine traditionnelle belge&#8216;. L&#8217;origine du steack &#8216;tartare&#8217; remonte elle bien plus loin, on en trouve une trace en 1740 mais la préparation de la sauce avec de la purée d&#8217;oeuf cuit dur existait déjà chez les [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Frascarelli]]></title>
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		<updated>2011-01-23T20:30:16Z</updated>
		<published>2011-01-23T20:30:16Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes italiennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="lard" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="soupe" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="tomates" />
		<summary type="html"><![CDATA[Les frascarelli sont des pâtes grumiformes que l’on retrouve dans toute l’Italie. Elles peuvent être fabriquées avec de la semoule de blé dur et de l’eau, de la farine et des œufs, du sarrasin, du son. Nous présentons ici une recette de « soupe » originaire du  Latium. Ingrédients 200 g de farine 2 œufs 100 g [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Cycle de conférences « Pasta »]]></title>
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		<updated>2011-01-17T11:26:23Z</updated>
		<published>2011-01-17T11:26:23Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Evénements" />
		<summary type="html"><![CDATA[PASTA ! Conférences organisées en collaboration avec le Centre de Gastronomie historique de Bruxelles à la Bibliothèque des Riches Claires Le jeudi à 18 heures 30 20 janvier 2011 Liliane Plouvier Aux origines des pâtes 24 février 2011 Sophie Goffaux Diététique, chimie, physique et géographie des pâtes 24 mars 2011 Pierre Leclercq Les pâtes à la [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Spaghettis aux chicons]]></title>
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		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="chicon" />
		<summary type="html"><![CDATA[Ingrédients 15 mini chicons 300 g de haché ½ bocal de fond de volaille 1 gousse d’ail 350 g de spaghettis 1 c. à soupe de mascarpone persil Préparation Lavez les chicons et ôtez la partie amère. Coupez-les en 2 puis émincez-les. Faites-les revenir avec l’ail émincé dans du beurre. Quand les chicons commencent à [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Ravioles de truite, sauce bisque]]></title>
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		<published>2010-10-31T20:17:32Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Poissons" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes françaises" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="cresson" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="écrevisse" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="épinard" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="homard" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="raviolis" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="truite" />
		<summary type="html"><![CDATA[Mes parent m&#8217;ont ramené cette recette du Mercantour. Je vous livre ici le texte original « 200 g d&#8217;herbes (mélisse-ortie-sauge des prés-lierre terrestre pour la moitié et le reste en cresson), 300 g de chair de truite-2 jaunes d&#8217;oeuf &#8211; fleur de sel-poivre. Cuire au gratin dans une bisque d&#8217;écrevisse légèrement crémée. » Dans notre supermarché en [&#8230;]]]></summary>

		
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			<name>Recettes de pates</name>
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		<title type="html"><![CDATA[Tajine au poulet, citron confit et olives vertes]]></title>
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		<updated>2021-10-18T13:24:51Z</updated>
		<published>2010-10-31T19:43:56Z</published>
		<category scheme="https://recettesdepates.net" term="Pâtes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes marocaines" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Recettes méditéranéeennes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Viandes" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="citron confit" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="courgette" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="Maroc" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="poulet" /><category scheme="https://recettesdepates.net" term="tajine" />
		<summary type="html"><![CDATA[Tajine au poulet, citron confit et olives vertes Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet de 1.5 kg 3 gousses d’ails écrasées 1 c.a.s. de feuilles de coriandre ciselées le jus d’un demi-citron 1 c.a.c. de gros sel 4 c.a.s. d’huile d’olive 1 gros oignon râpé 1 pincée de pistil de safran 1 c.a.c. de gingembre [&#8230;]]]></summary>

		
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