Dîner pâtes : Ombrie
Nous avons réalisé un dîner pâtes spécial Ombrie. Nous remercions Raffaela pour son aide, ses recettes, sa gentillesse!
Nous avons dégusté plusieurs pâtes ainsi que les charcuteries.
Voici quelques photos
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- Préparation des frascarelli
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- Frascarelli avant cuisson
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- Charcuterie d’Ombrie
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- Truffes noires d’Ombrie
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- Soupe aux cicerchie et maltagliati
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- Strangozzi aux truffes
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- Frascarelli au poivron
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- Cappelletti
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- Penne alla Norcia
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- Maccheroni dolci
